Ribeira Sacra, Galicia - 93 PARKER (Luis Gutierrez). 60% Mencia, 30% Garnacha Tintorera, 10% Palomino y Godello.
NANCLARES & PRIETO MIÑATO DA RAÑA 2022
Nanclares & Prieto Miñato da Raña 2022 es la expresión de un viñedo de montaña donde la viticultura exige un esfuerzo extraordinario. La parcela A Raña, situada en una ladera con una pendiente cercana al 60 %, obliga a realizar prácticamente todos los trabajos de forma manual, manteniendo viva una forma de cultivar la vid que forma parte del patrimonio vitícola gallego. En esta viña conviven variedades tintas y blancas, siguiendo la tradición de los antiguos viñedos mezclados de Galicia, una diversidad que aporta complejidad y personalidad al vino.
La añada 2022 estuvo marcada por un clima más cálido que la anterior, permitiendo una maduración más completa de la uva y dando lugar a vinos algo más redondos, sin perder la frescura que caracteriza el estilo de Alberto Nanclares y Silvia Prieto. La vendimia se realizó manualmente y la elaboración siguió una filosofía de mínima intervención, con fermentaciones espontáneas mediante levaduras autóctonas y una crianza respetuosa que busca preservar la identidad del viñedo por encima de cualquier protagonismo de la bodega.
Con tan solo 11,5 % de alcohol, Miñato da Raña 2022 destaca por su extraordinaria ligereza, precisión y equilibrio. En nariz ofrece un perfil elegante de frutos rojos frescos, flores silvestres y hierbas aromáticas, acompañado por un sutil carácter vegetal que aporta complejidad y refleja el paisaje atlántico del que procede. En boca es fresco, fluido y delicado, con taninos finos, una marcada sensación mineral y una acidez que prolonga el recorrido, invitando a seguir disfrutándolo copa tras copa.
Cada botella representa la esencia de un viñedo de difícil cultivo y una manera de entender el vino basada en el respeto por el paisaje, las variedades tradicionales y el trabajo artesanal. Nanclares & Prieto Miñato da Raña 2022 es un tinto de producción muy limitada que transmite con autenticidad el carácter de su parcela y la personalidad de una de las elaboraciones más singulares del panorama vitivinícola gallego. En El Sumiller seleccionamos este vino porque refleja con honestidad el origen, la elegancia y la identidad de los grandes vinos de viñedo.
