La subregión más meridional del Valle Central y la región vinícola más antigua de Chile, está regada por lluvias tres veces superiores a las de Santiago (700mm. aprox), aunque con los mismos veranos secos, y cuenta con la mayor zona de viñedos de Chile plantados en suelo volcánico con zonas de suelos de pizarra muy similar al Priorat como la zona de Empedrado en la parte occidental de Maule y zonas graníticas en la cordillera de la Costa.
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