AOC. Champagne - 93 PARKER. 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir de viñedos Premier Cru trabajados en biodinámica ubicados en la Montagne de Reims.
Esta cuvee solo se elabora a partir del ensamble de algunas de las parcelas más antiguas propiedad de la familia Coulon donde se viene trabajando la viña desde hace más de 2 siglos.
Suelos de arena Thanétien y subsuelos de Craie (tiza). Vinos envejecidos en barricas y demi muids durante 10 meses, con posterior crianza sobre sus lías durante al menos 5 años.
Uno de los productores top del grupo selecto de Selosse.
