D.O. Bierzo - 100% Mencía sobre suelos pizarrosos en Valtuille de Abajo. Maceración en frío de los racimos enteros. Fermentación en barrica de roble frances oval de 1.500 litros con battonage durante 12 meses. Producción limitada a 500 botellas. Una de las mejores añadas de la historia en el Bierzo. Recomendado por El Sumiller.
