D.O. Rías Baixas, Galicia - 100% Albariño. Selección especial de tres parcelas únicas de suelos graníticos con viñedos emparrados. Mínimo intervencionismo en bodega y crianza de 15 meses con sus lías. 1.000 litros (69 arrobas) con un perfil muy vertical y mineral que elabora Xurxo Alba en colaboración con la Vinoteca Bagos. Un albariño muy especial. 96+ Parker, en la añada precedente.
ALBAMAR SESENTA E NOVE ARROBAS 2024
Sesenta e Nove Arrobas 2024 es un Albariño de viñas viejas que muestra la profundidad y la personalidad del Valle del Salnés. Elaborado por Xurxo Alba a partir de una selección de microparcelas, combina la frescura atlántica característica de las Rías Baixas con una estructura notable, una textura envolvente y un marcado carácter salino. Su prolongada crianza sobre lías aporta complejidad y volumen sin restarle tensión ni precisión. Un blanco gastronómico, expresivo y con una identidad profundamente ligada al paisaje gallego.
FILOSOFÍA
Al frente de Albamar, en el corazón del Valle del Salnés, Xurxo Alba desarrolla una interpretación personal de los vinos de las Rías Baixas. Su trabajo pone el acento en las variedades autóctonas, la diversidad de los viñedos y la expresión del territorio, con especial atención a la influencia atlántica y a los suelos graníticos de la zona.
Sesenta e Nove Arrobas nace de la selección de pequeñas parcelas de Albariño de edad avanzada. El objetivo no es limitarse a reproducir el perfil más inmediato y aromático de la variedad, sino mostrar su capacidad para ofrecer vinos con profundidad, estructura y complejidad. La combinación de viñas viejas y crianza prolongada sobre lías da lugar a un blanco que destaca tanto por su carácter mineral como por su vocación gastronómica.
ELABORACIÓN Y AÑADA
La añada 2024 procede de varias microparcelas del Valle del Salnés, algunas de ellas con cepas centenarias. Tras la vendimia, las uvas se prensan y fermentan con levaduras propias en depósitos de acero inoxidable. El vino permanece después durante aproximadamente 15 meses sobre sus lías, sin bâtonnage, una crianza que aporta textura, amplitud y complejidad sin ocultar la frescura del Albariño.
En esta cosecha, la crianza y la procedencia de las uvas contribuyen a un perfil que combina fruta, notas cítricas y matices de evolución con una marcada sensación mineral. La acidez sostiene el conjunto y la salinidad prolonga el final, dando lugar a un vino equilibrado, estructurado y especialmente versátil en la mesa.
VIÑEDO Y VARIEDADES
El vino se elabora con 100% Albariño procedente de una selección de microparcelas del Valle del Salnés, en la D.O. Rías Baixas. Son viñedos de edad avanzada, con una media que algunas fuentes sitúan en torno a los 80-90 años y varias parcelas que superan el siglo de antigüedad.
Los suelos están formados principalmente por granito descompuesto y arenas, con pequeñas proporciones de arcilla. Esta combinación, junto con la influencia del océano Atlántico, contribuye a preservar la frescura y a reforzar el carácter mineral y salino del vino. La selección de viñas viejas aporta concentración y estructura, sin perder la identidad del Albariño gallego.
NOTA DE CATA
Presenta un color amarillo pajizo brillante. En nariz combina aromas de manzana y cítricos, especialmente lima, con notas de fruta madura y sutiles recuerdos tostados y de levadura que aportan complejidad. Su expresión es intensa y limpia, con un fondo mineral que evoca el carácter granítico y atlántico de su origen.
En boca destaca por su tensión, estructura y equilibrio. La crianza sobre lías aporta volumen y una textura envolvente, mientras que la acidez mantiene el vino vivo y preciso. La sensación salina gana protagonismo en un final largo y persistente, con recuerdos cítricos y minerales. Un Albariño de gran personalidad, concebido para disfrutarlo tanto ahora como después de una evolución en botella.
ARMONÍAS
Su estructura y profundidad lo convierten en un excelente compañero de mariscos, ostras, almejas, pescados blancos y pescados grasos a la plancha. También armoniza con arroces marineros, pulpo, bacalao, aves, pastas con salsas delicadas y quesos de intensidad media.
Es un blanco especialmente gastronómico, capaz de acompañar platos con más elaboración que los que suelen asociarse a un Albariño joven. Para apreciar su complejidad, conviene servirlo entre 9 y 12 °C, evitando temperaturas demasiado bajas.
FICHA TÉCNICA
Productor: Albamar — Xurxo Alba
Vino: Sesenta e Nove Arrobas 2024
Origen: Valle del Salnés, Galicia, España
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
Tipo: Vino blanco
Variedad: 100% Albariño
Viñedo: Selección de microparcelas de viñas viejas, algunas centenarias
Suelos: Granito descompuesto, arenas y pequeñas proporciones de arcilla
Vendimia: Manual
Fermentación: Con levaduras propias en depósitos de acero inoxidable
Crianza: Aproximadamente 15 meses sobre lías en acero inoxidable, sin bâtonnage
Graduación alcohólica: 13%
Formato: 75cl
Temperatura de servicio: 9-12 °C
Alérgenos: Contiene sulfitos.
