D.O. Rias Baixas, Galicia - 95 PARKER. 100% Albariño. Castiñeiro es una parcela en Aldea do Monte en Lois (Ribadumia) plantada con Albariño y Espadeiro en emparrado. El Albariño fue macerado 48h y después del prensado el mosto fermenta en 3 ánforas de cerámica blanca sin revestir de 350 litros de capacidad unitaria.
Muy expresivo, con notas de flores amarillas secas y un punto salino. En boca es muy sabroso, salino, muy limpio y preciso. 1.530 botellas de producción. Recomendado por El Sumiller.
