D.O. Rías Baixas - 100% Albariño de cepas centenarias, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y 12 meses de crianza sobre lías sin bâtonnage en fudres usados de roble francés, de forma que la madera aporta complejidad y a su vez respeta la delicada uva albariño. Recomendado por El Sumiller.
