AOC. Beaujolais Village, (Borgoña), Francia - 100% Gamay procedente de viñas cultivadas orgánicamente en laderas cerca del pueblo sureño de Saint-Étienne-de-la Varenne, en la frontera con Brouilly.
Justin Dutraive lleva el Fleurie en las venas. Hijo mayor del incomparable Jean-Louis Dutriave, creció escuchando las conversaciones (y saboreando las botellas) de Jean Foillard, Yvon Métras, Sylvain Chanudet y, por supuesto, su padre, Jean-Louis. La casa familiar de los Dutraive y el Domaine de la Grand'Cour son una sola. Hay un flujo constante de viticultores de todas las generaciones que lo visitan para almuerzos, cenas, casse-croûte (partir el pan), paseos por las viñas y catas en la bodega. La puerta de Jean-Louis siempre está abierta, al igual que sus botellas. Su influencia en la juventud de la región se sintió profunda e inmediatamente en el primer lanzamiento de su hijo Justin: Beaujolais "Les Bulands". Tras realizar prácticas con los amigos de la familia Jean Foillard y Julie Balagny, y vendimiar y vinificar en Australia y el valle de Willamette, en Oregón (con Bill Holloran), Justin regresó a la finca familiar para trabajar junto a su padre.
Además de su compromiso con el Grand'Cour, Justin ansiaba la experiencia de elaborar su primer vino en solitario y se dedicó a la búsqueda de viñas. Arrendó la pequeña parcela de "Les Bullands", ubicada a los pies del pueblo de Fleurie. Bordeada por árboles y un arroyo al sur, vías de tren al este y un maizal al oeste, es un terroir humilde, pero un buen punto de partida, ya que es llano (fácil de trabajar) y el alquiler era bajo, ya que nadie más estaba interesado y, de lo contrario, sería desarraigado. Justin se dedicó de inmediato a la conversión a la agricultura orgánica, cultivando de la única manera que sabe. Y dada la proximidad de las viñas al arroyo y el drenaje deficiente, ha demostrado ser beneficioso en los años cálidos y secos que parecen ser cada vez más comunes.
En la vendimia, las uvas se recogen en pequeñas cajas y se refrigeran antes de introducirlas en el depósito para la maceración semicarbónica. Justin vinifica sus vinos en un depósito esférico de fibra de vidrio que gira sobre su eje, en lugar de utilizar el método de remontado. Esto se realiza con mayor frecuencia en los últimos días de la maceración, lo que fomenta la riqueza de textura del vino. Desde Les Bulands, Justin produce un Beaujolais potente, con notas de cereza y vivaz, que supera la reputación de la denominación de vinos ocasionalmente ligeros.
Si bien el carácter discreto y relajado de Justin dista mucho de la exuberancia de su padre, sus rasgos compartidos de trabajo duro y humildad proporcionan una base inquebrantable. Justin ha aumentado su escasa producción con este Beaujolais Villages "Les Tours", procedente de viñas cultivadas orgánicamente en laderas cerca del pueblo sureño de Saint-Étienne-de-la Varenne, en la frontera con Brouilly, así como con un Fleurie "Pied d'Aroux", procedente de las viñas de su madre en la ladera de La Madone. ¡Ambos vinos prometen mucho para el futuro de Justin!
