D.O. Ribera del Duero - 100% Tempranillo. Tras la vendimia, los racimos se transportan hasta la bodega, donde en primer lugar realizan una breve prefermentación en frío. Seguidamente se produce una fermentación alcohólica espontánea. Encubado de 22 días con remontados y bazuqueos diarios. Tras este período los despósitos se descuban y realizan la maloláctica y una crianza de unos 5 meses en barricas nuevas de roble francés antes de salir al mercado.
