Joseph Roty Marsannay Rouge 2023

JOSEPH ROTY MARSANNAY ROUGE 2023

Hay regiones vinícolas en las que el nombre del pueblo, la parcela y el productor pueden cambiar por completo la personalidad de un vino. Joseph Roty Marsannay Rouge 2023 nace en una de esas regiones: Borgoña, y más concretamente en Marsannay, la denominación situada al norte de la prestigiosa Côte de Nuits.

Elaborado por Domaine Joseph Roty, una familia de larga tradición vitícola asentada en Gevrey-Chambertin y vinculada durante generaciones al cultivo de la vid, este Marsannay Rouge expresa con claridad la elegancia y la precisión que los aficionados buscan en un gran Pinot Noir de Borgoña. La denominación Marsannay se asienta sobre suelos arcillocalcáreos, un entorno en el que la Pinot Noir encuentra las condiciones para desarrollar frescura, finura y una marcada expresión mineral.

La añada 2023 ofrece un perfil lleno de energía y equilibrio. En copa aparecen aromas de frutos rojos, especialmente frambuesa, acompañados por matices de ruibarbo y delicadas notas especiadas. En boca es fresco y vibrante, con una fruta roja crujiente, una acidez bien integrada y un sutil carácter salino que aporta profundidad y longitud. Su textura sedosa y sus taninos elegantes hacen de este vino una magnífica introducción al estilo de la Côte de Nuits.

Joseph Roty Marsannay Rouge 2023 es un vino que combina la precisión de la Pinot Noir con la personalidad del terruño de Marsannay. Un tinto de Borgoña elegante, gastronómico y con capacidad de evolución, perfecto para quienes desean descubrir la expresión de la Côte de Nuits sin tener que acudir necesariamente a las denominaciones más famosas y costosas de la región.

En El Sumiller seleccionamos este Marsannay Rouge 2023 porque representa una de las grandes virtudes de Borgoña: la capacidad de ofrecer vinos de enorme personalidad a través de la interpretación conjunta de la variedad, el suelo y el trabajo del viticultor. Una botella para disfrutar ahora por su frescura y elegancia, pero también para guardar y descubrir cómo evoluciona con el tiempo.

Nota de cata

Vista: Color rojo rubí brillante.

Nariz: Aromas de frambuesa, frutos rojos frescos y ruibarbo, con delicados matices especiados.

Boca: Fresca, vibrante y elegante, con fruta roja crujiente, acidez equilibrada, textura sedosa, taninos finos y un sutil carácter salino y mineral.

Maridaje

Ideal con aves, carnes blancas, pato, cerdo, carnes asadas, setas, cocina de otoño, charcutería de calidad y quesos de intensidad media. Su frescura y elegancia también permiten disfrutarlo con platos de cocina asiática y elaboraciones con salsas de intensidad moderada.