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D.O. Vinos de Madrid - 96 PARKER. 100% Garnacha ecológica del pago Peña Caballera, de cepas de 50-70 años en ladera, suelos graníticos con esquistos de textura limo-arenosa y orientación norte. Fermentación con levaduras autóctonas pisando con los pies en tinos de roble y crianza de 12 meses en barricas de 500 l. Sin filtrar ni estabilizar. Edición limitada a 2.000 botellas. Tan solo 3 unidades en stock.
Ref. T0106022B
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