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D.O. Ribeira Sacra, Galicia - 95 PARKER. 80% Mencía y 20% Brancellao, Merenzao, Garnacha, Mouratón, Negreda y Sousón procedente de unos de sus viñedos más viejos en la parte baja de A Ponte, con suelos graníticos y pizarrosos. Fermentó con un 55% de racimos enteros en tinas cerradas, con un tiempo de maceración total de 50 días. Crianza de seis meses en tinas de roble de 5.000 litros y luego pasó a barricas usadas de roble francés de 225 y 500 litros para la maloláctica y crianza de 12 a 13 meses. En abril del 2020 se embotellaros 7.000 botellas. Recomendado por El Sumiller.
Ref. T0101015G
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