Inicio » Vinos del Mundo » Francia » Borgoña » Blancos » Chablis (Yonne) » Droin Chablis Grand Cru Les Clos 2016
A.O.C. Chablis (Yvonne), Francia - 93-95 PARKER.100% Chardonnay, de viñas de 40 años de edad, con exposición oeste-suroeste. En la colina en que sitúan los viñedo, conviven varios tipos de suelos. En la parte superior, la erosión es más fuerte y los suelos son más pedregosos y más calcáreos, mientras que en la parte inferior son más profundos y arcillosos. En el medio, hay una tira de arcilla azul. Prensado neumático, luego se fermenta en levaduras indígenas, en parte en tanques de acero inoxidable y parcialmente en barriles. Este vino expresa un vasto registro aromático con notas de fruta madura como melocotón. La boca impresiona con su frescura, su poder y su equilibrio mineral. Es un gran vino complejo con un potencial de envejecimiento excepcional.
Ref. B0202021D
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