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V.T. Castilla y León - 100% Verdejo de agricultura ecológica. Quintaluna se elabora en un 50% de uva verdejo muy vieja, prefiloxérica en pie franco, y en un 50% de uva joven propia, cultivada en espaldera, con levaduras autóctonas y bajo rendimiento. Permanece en depósito sobre sus lías durante dos meses, con removido periódico de las lías.
Ref. B01020009C
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