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D.O. Vinos de Madrid - 92 PARKER. 100% Garnacha ecológica de cepas de 50-70 años dedos parcelas en ladera de suelos graníticos de textura limo-arenosa y profundidad de hasta 1 m. Orientación norte. Fermentación con levaduras autóctonaspisando con los piesen tinos de roble y crianza de 12 meses en barricas de 500 l. Sin filtrar ni estabilizar.
Ref. T0106020B
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