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D.O. Manchuela - 100% Bobal procedente de una única parcela. Fermenta en tinos de madera abiertos y envejece unos meses en barricas de roble usadas de trescientos y quinientos litros. Mínima adición de sulfuroso. 90 Parker, 90 Peñin en el 2008. 2010 aún sin puntuar.
Ref. T0108038
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