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Conexión Mandeo Alicerce Senlleiro 2019

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Conexión Mandeo Alicerce Senlleiro 2019

Conexión Mandeo Alicerce Senlleiro 2019

V.T. Betanzos, Galicia - 100% Branco Lexítimo (variedad de uva más antigua de Galicia). Fermentación espontánea en barricas de roble francés con levaduras indígenas. Maloláctica parcial y crianza de 12 meses en barrica de roble francés de varios usos, 6 meses en depósito de acero y 6 en botella. No estabilizado ni filtrado.Edición limitada a solo 600 botellas.La nariz es de media intensidad, profunda, muy varietal donde destacan la manzanilla, flores blancas, cítricos aromas yodados y algún punto oxidativo. En boca es muy completo, amplio, con buen volumen, cítrico, salino y con una gran persistencia en el final de boca. Recomendado por El Sumiller.


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26,90 € (I.V.A. incluido)

Ref. B0101044A

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CONEXIÓN MANDEO ALICERCE SENLLEIRO 2019

Nos enorgullece traeros uno de los últimos vinos que van a ver la luz de la sociedad Conexión Mandeo. Este grupo de viticultores de la región vitícola de Betanzos, del que ya hemos dado buena cuenta anteriormente, ha llegado a su fin dejando atrás 7 años de duro trabajo y grandes éxitos. 
Nos da mucha pena ver que, una vez más, las dificultades para elaborar en la zona, el minifundio y la sostenibilidad no son proporcionales al potencial de vinos que se pueden elaborar en la zona, como los reconocidos vinos que consiguió Conexión Mandeo en su corta trayectoria. Betanzos, sigue padeciendo la sombra del esplendor que llegó a tener en la Edad Media, donde esta región gozada junto con el Ribeiro y Jerez uno de los mayores prestigios de la península. De vez en cuando, surgen nuevos proyectos que tratan de recuperar lo que la filoxera arruinó. Esperemos que algún día el auge y la demanda por los vinos gallegos vuelva a posicionar esta región en el lugar que merece.

Viñedo: 100% Branco Lexítimo (variedad más antigua de Galicia, también llamada “Raposo” en otras zonas de Galicia donde también se cultiva, así como, “Albarín” en las regiones vitivinícolas de Asturias y León) procedente de una finca, con suelos metamórficos de esquisto, situada en las laderas del río Mandeo. Viticultura respetuosa con el medio sin utilización de herbicidas.

La climatología del año 2019 se caracterizó por un índice de precipitaciones menor de lo habitual en la zona, temperaturas frescas durante la primavera y el inicio del verano. A mediados de verano se produjeron algunos picos de temperaturas muy altas con períodos de sequía que propiciaron una cosecha con buena sanidad y muy buena concentración en los racimos. 

Vinificación: fermentación espontánea en barricas de roble francés con levaduras indígenas. Maloláctica parcial y crianza de 12 meses en barrica de roble francés de varios usos, 6 meses en depósito de acero y 6 en botella. No estabilizado ni filtrado.

Cata: color amarillo verdoso. La nariz es de media intensidad, profunda, muy varietal donde destacan la manzanilla, flores blancas, cítricos aromas yodados y algún punto oxidativo. En boca es muy completo, amplio, con buen volumen, cítrico, salino y con una gran persistencia en el final de boca.

Producción: 600 botellas. 13,4% Alc.   A.T: 7,6 g/l.   A.R: 2,4 g/l y A.V: 0,5 g/l.

Puntuaciones: aún sin puntuar. 

Consumo óptimo: 2022-2032. 


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