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V.T. Castilla y León -92+ PARKER (Luis Gutierrez). 100% Verdejo en suelos de arenas silíceas y cantos rodados en la localidad de La Seca. Los racimos enteros se prensan en una prensa vertical y en este 2015 algunos racimos son pisados en las cestas de la prensa. Fermentación con levaduras indígenas y 8 meses de crianza sobre sus lías en roble francés de 300 l. No realiza maloláctica. Recomendado por El Sumiller.
Ref. B0102004C
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