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Stephane Ogier Viognier de Rosine 2014

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Stephane Ogier Viognier de Rosine 2014

Stephane Ogier Viognier de Rosine 2014

I.G.P. Collines Rhodaniennes, Francia - 100% Viognier. Suelos graniticos orientados al oeste a 300-350m de altitud. La uva se seleccciona dos veces, tanto en el viñedo como en una mesa en la entrada de la bodega. Prensado directo. Luego 2/3 del vino se fermenta y envejece en barril (20% de roble nuevo), mientras que el 1/3 restante se fermenta en el tanque. Después de siete meses, el vino del barril se decanta en un tanque y el vino del tanque se coloca en barriles durante un mes.Envejecido en una combinación de barril y foudre durante 10 meses en las lías finas. El Viognier de Rosine es un vino floral delicado, de gran intensidad y gran longitud. Elegantes notas de melocotón blanco y albaricoque entremezcladas con madreselva. Ideal para maridar con puerros al horno cremosos con ajo, tomillo y parmesano.

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21,90 € (I.V.A. incluido)

Ref. B0208048

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