Ficha completa

Arnot-Roberts Syrah Sonoma Coast 2016

La bodega Arnot-Roberts nace en el año 2001 en Healdsburg (Sonoma-California), de la mano de dos amigos de la infancia, Duncan Arnot Meyers y Nathan Lee Roberts. Duncan y Nathan crecieron en medio de viñedos y viticultores en el Valle de Napa (California). Ambos se involucraron en la industria del vino en Napa, con Nathan (nieto del famoso bodeguero fallecido de Napa, Robert Mondavi)  siguiendo los pasos de su padre como tonelero, y Duncan formándose en bodegas de renombre en Napa y Sonoma, como en  Kongsgaard y en Pax Wine Cellars. La gestación de esta bodega fue lenta, invirtieron tiempo en encontrar los viñedos más marginales, aquellos en los que la temporada de crecimiento de la vid fuera más larga, viñedos extremos donde la influencia de las nieblas del pacífico son más intensas, de maduraciones largas  y lentas que dificultaban el trabajo en la viña, pero con los que luego han obtenido los vinos más finos e intensos revolucionando la vitivinicultura en California.  Actualmente elaboran hasta 17 vinos de pequeña producción (de 3 a 5 barricas por vino) con un mosaico de variedades como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah, Trousseau, Ribolla Gialla, Gamay, Pinot Noir, y Zinfandel, y mezclas de campo de variedades blancas mixtas de Sylvaner a Riesling. Su objetivo es hacer vinos que reflejen al máximo la zona de donde proceden, con la mínima intervención exógena, para lo cual buscan, los mejores viñedos, mejores viticultores y mejor clima. No les interesa la fruta en los vinos sino más bien la acidez y la estructura de forma natural con bajo grado alcohólico. Actualmente Duncan y Nathan se han convertido en viticultores de culto en USA y en el resto del mundo, gracias a sus vinos han sabido cautivar a sommelieres y aficionados por sus vinos de extrema pureza y precisión. Sonoma Coast AVA es una denominación de origen, creada en 1987 de unas 810 Ha. y menos de 10 bodegas, cuya característica más significativa es la influencia directa de las nieblas y corrientes frías de Pacífico como el famoso corredor entre montañas “Petaluma Gap” por el cual atraviesan las nieblas y corrientes frías del pacífico hasta llegando hasta la bahía de San Pablo en San Francisco. Es una denominación donde es habitual encontrar unos de los mejores pinot noir de California, pero también algunos Chardonnay y Syrahs. La añada 2016 se caracterizó por ser una añada fácil para el viticultor, una añada más fría que la 2015 y la 2014 en el que los vinos se muestran con equilibrio y más tensión que las añadas precedentes. Arnot-Roberts Sonoma Coast 2016 es 100% Syrah procedente de las parcelas Nellessen, Griffin’s Lair, Alder Springs y Clary Ranch. La vendimia entera fermentó con todo el raspón y sus levaduras naturales, prensado manual y posterior crianza en roble francés neutro durante 10 meses. El vino se muestra con intensidad en nariz con una fruta nítida y fresca, frutillos rojos, especiados, monte bajo y violetas. En boca el ataque es fresco e intenso, con mucha precisión y equilibrio entre la fruta, su estructura tánica y su acidez. Una maravilla de Syrah y un productor que merece la pena conocer. 12% alc.
Consumo óptimo: 2018-2025. 
Armonías: platos de sabores intensos, parrilladas de carne, caza de pelo y de pluma, todo tipo de estofados, casquería, y otros platos potentes. También con algún queso curado tipo manchego o ingles Chedar.