Inicio » Vinos Tintos » Galicia » Sin D.O. » Quinta da Muradella Campo de Probas 2012
Monterrei, Galicia - 93 PARKER. Bastardo (Trousseau), Mencía, Brancellao y Carabuñeira (Touriga Nacional).Segunda añada de este tinto experimental que en la añada 2015 saldrá al mercado con el nombre "El Pliegue". Jose Luis ha plantado Caiño Longo para complementar estas variedades autóctonas de forma que la añada 2015 formará parte del coupage del Pliegue.Esta parcela fue plantada en 2001 a 460 metros de altitud. Este es el único lugar donde hay un pliegue creado por el choque de dos placas, y los suelos son una mezcla única, con cuarzo y un alto contenido de hierro. Tiene un grado alcohólico y madurez moderado y buen frescor, de marcada rusticidad, un poco más terroso, con carácter y maduro sin excesos. Esta fermentó y maduró en barrica, debido a que el volumen era muy pequeño. Tan solo elaboró 270 botellas de este vino. Se embotelló en noviembre de 2012.
Ref. T0101232B
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