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Cazapitas O Peruco Blanco Ratiño 2018

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Cazapitas O Peruco Blanco Ratiño 2018

Cazapitas O Peruco Blanco Ratiño 2018

Sin D.O. (Rías Baixas), Galicia - 100% Ratiño, variedad autóctona de la subzona del Salnés, casi extinguida, que pocos productores como Cazapitas y Rodrigo Méndez están tratando de recuperar. Estas pocas cepas proceden de Meiquiz. Maceración previa de dos días y prensado suave. Fermentación y reposo en Inox sin trabajo de lías con levaduras salvajes. Vendimiado el 7 de Septiembre. Producción muy limitada de 120 botellas.

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21,90 € (I.V.A. incluido)

Ref. B0101275

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