Inicio » Vinos Tintos » Galicia » Sin D.O. » Daterra Viticultores Azos da Paraxe Mencia 2017
Sin D.O. (Ribeira Sacra), España - 100% Mencia. Azos da Paraxe es un tinto elaborado por Daterra Viticultores en las laderas del Val do Bibei (Manzaneda). Suelo granítico, textura franco-arenosa, uvas a 400 m de altura, despalillado al 50%, pisado con los pies al 50% en tina de roble francés nueva de 2000 l y barricas abiertas de 500 l de roble francés viejas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maceración de 14 días y crianza de 12 meses. Tan solo 2 botellas disponibles.
Ref. T0101004
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