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Sin D.O. - 75% Petit Verdot, 25% Syrah trabajados en ecológico sobre suelos calcáreos y arenosos. Cada variedad se vinifica por separado, la Syrah en depositos de inox con sus levaduras indígenas y la Petit Verdot en barricas, sin tapa y en posición vertical, sin adición de sulfuroso ni ningún otro aditivo. El Petit Verdot se cría 12 en barricas de 225l. y otros 12 meses en barricas de 600 l.
Ref. T010817
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