Inicio » Vinos Blancos » Islas Canarias » Sin D.O. » Victoria Torres LAS MIGAS 2021
La Palma, Islas Canarias - 100% Listán Blanco procedente de 5s parcelas de suelos volcánicos en la zona sur de Fuencaliente entre 400 y 750m de altitud. Vendimia manual por cotas, 50% maceración con pieles, y el resto prensado directo o bien despalillado. Cofermentación con levaduras autóctonas en tanque de hormigón. 10 meses de crianza sobre lías en depósito de hormigón. 12,5% Alc
Los vinos de Vicky tienen una personalidad apabullante con una energía y finura que, en nuestra opinión, están entre los mejores de las Islas. Este blanco se muestra muy expresivo y floral, también especiado, con cierta austeridad en boca. Es muy sabroso, puro y salino con una textura marca de la casa. Es fresco y limpio, perfectamente equilibrado. Se produjeron 3.200 botellas. Fue embotellado en agosto de 2021. Recomendado por El Sumiller.
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