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Trasnocho 2009

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Trasnocho 2009

Trasnocho 2009

D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa) - 94 PARKER (Luis Gutierrez).90 Tempranillo, 5% Graciano, 5% Viura y Malvasía (sólo las pieles). Viñedos con una edad media de 60 años repartidos entre Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente y Laguardia. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas por un periodo de 24 horas (entre 4 y 6ºC). Selección de uva en mesa. Hombros de racimo despalillado. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7000 litros. Vino obtenido mediante un sistema de extracción sin oxidación, ni fricción mediante una bolsa de membrana llena de agua (sistema desarrollado en la propia bodega). Crianza de 24 meses en barrica nueva de roble francés. Producción limitada a 11.200 botellas.

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72,90 € (I.V.A. incluido)

Ref. T010504A

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