Inicio » Vinos Blancos » Galicia » Ribeiro » Luis A. Rodríguez Viña de Martin Os Pasás 2021
D.O. Ribeiro, Galicia - Elaborado a partir de un preciso coupage dominado por la Treixadura y con la aportación de las uvas Lado, Albariño y Torrontés, este blanco regala el carácter fresco, mineral y encantador de Ribeiro. Su período de crianza sobre lías aporta estructura y lo convierte en una referencia muy gastronómica. 93 Parker en la añada precedente. 2020 sin puntuar. Recomendado por El Sumiller.
Ref. B0101100I
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LUIS ANXO RODRIGUEZ VIÑA DE MARTÍN OS PASAS 2020
Tras terminar la carrera de filosofía y enología en Madrid en 1988, Luis Anxo decidió volver a su Arnoia natal para recuperar pequeñas parcelas que trabajaba su tío.
Desde entonces se ha esforzado en recuperar las variedades autóctonas y en demostrar que en Galicia se pueden elaborar vinos que envejecen con elegancia. Gran parte de la responsabilidad de la recuperación de las variedades tintas en Ribeiro se le pueden atribuir a él.
Luis trabaja pequeñas parcelas de entre 10 y 50 años sobre suelos de granito descompuesto conocidos localmente como "sábrego" en la zona de Arnoia y una parcela de Treixadura en Ribadavia.
Para la elaboración de sus blancos utiliza Treixadura con aportes de Lado, Albariño y Godello. Para sus tintos, Ferrol, Caíño longo, Brancellao y pequeñas cantidades de Sousón y Garnacha tintorera.
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