Inicio » Vinos Blancos » Galicia » Ribeiro » Luis A. Rodríguez Viña de Martin Os Pasás 2020
D.O. Ribeiro, Galicia - Elaborado a partir de un preciso coupage dominado por la Treixadura y con la aportación de las uvas Lado, Albariño y Torrontés, este blanco regala el carácter fresco, mineral y encantador de Ribeiro. Su período de crianza sobre lías aporta estructura y lo convierte en una referencia muy gastronómica. 93 Parker en la añada precedente. 2020 sin puntuar. Recomendado por El Sumiller.
LUIS ANXO RODRIGUEZ VIÑA DE MARTÍN OS PASAS 2020
Tras terminar la carrera de filosofía y enología en Madrid en 1988, Luis Anxo decidió volver a su Arnoia natal para recuperar pequeñas parcelas que trabajaba su tío.
Desde entonces se ha esforzado en recuperar las variedades autóctonas y en demostrar que en Galicia se pueden elaborar vinos que envejecen con elegancia. Gran parte de la responsabilidad de la recuperación de las variedades tintas en Ribeiro se le pueden atribuir a él.
Luis trabaja pequeñas parcelas de entre 10 y 50 años sobre suelos de granito descompuesto conocidos localmente como "sábrego" en la zona de Arnoia y una parcela de Treixadura en Ribadavia.
Para la elaboración de sus blancos utiliza Treixadura con aportes de Lado, Albariño y Godello. Para sus tintos, Ferrol, Caíño longo, Brancellao y pequeñas cantidades de Sousón y Garnacha tintorera.
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