Inicio » Vinos Blancos » Galicia » Ribeiro » Casal de Armán Finca Misenhora 2019
D.O. Ribeiro - 90% Treixadura, 10% Godello y Albariño. Control riguroso en viñedo para seleccionar la Treixadura, Godello y Albariño con mayor potencial de maduración; vendimia manual en cajas de plástico de 15kg. Transporte inmediato en furgoneta isotérmica, se somete a la uva a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 7ºC durante 12 horas. Selección en mesa vibratoria. Prensado neumático de uva entera. Separación de mostos. Fermentación a 16ºC durante 20 días. Reposo en depósito durante 10 meses, 6 de ellos sobre sus lías con removido periódico. 8 a 11 meses de botella hasta salir al mercado.
Luis Gutierrez
"Tiene una nariz tropical y exótica de piña madura y papaya, fruta amarilla y un toque balsámico mezclado con algunas notas de levadura. En boca es más completo que la media en el Ribeiro, redondo, aterciopelado, fácil de beber, semejante a un blanco del Loira".
Esta empresa familiar, creada en 1999 en el valle del Avia, se está convirtiendo rápidamente en uno de los principales actores en la denominación Ribeiro. La familia González-Vázquez posee alrededor de 20 hectáreas de viñedos, con un promedio de 25 años de edad, pero con un pequeño grupo de plantas muy antiguas, algunas de ellas de hasta 70 años de edad. Los cuatro hermanos y dos hermanas son todos los involucrados en el negocio, que incluye un restaurante. 140.000 botellas son producidas por año.
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