Inicio » Vinos del Mundo » Francia » Borgoña » Tintos » Nuits-Saint-Georges (Côte de Nuits) » Domaine Chantal Nuits St George 1er Cru Lescure Les Vallerots 2019
AOC. Nuits-St-Georges 1er Cru Les Vallerots (Borgoña), Francia - 100% Pinot Noir.
Aymeric y Thibault Machard de gramont, los dos hijos de Chantal Lescure, se hicieron cargo de la propiedad cuando su madre murió en 1996. La propiedad deChantal Lescure, ubicada en Nuit-Saint-Georges, fue comprada por Eric Rousseau, jefe de una de las propiedades emblemáticas de Burdeos, y por un hombre de Dijon, Jean-Philippe Girard, exjefe de Eurogerm. Cada año se elaboran 19 vinos de 35 parcelas. La filosofía de la finca y su apasionado equipo es simple: producir vinos auténticos y puros, fiel reflejo de su terroir. por eso la finca aplica esta viticultura que respeta la vida del suelo, la planta y su entorno. buscamos la madurez óptima a través de rendimientos naturalmente controlados. realizamos una vinificación suave, atenta a las particularidades de cada terruño, y practicamos una larga crianza sobre lías, en piezas borgoñonas y en barricas de 500 litros (uso moderado de madera nueva). el vino se embotella en la finca, sin filtrar ni clarificar. terruños vivos, vinos auténticos. el talentoso françois chaveriat actualmente maneja su dominio discreto pero eficiente, una estrella en ascenso esta botella tiene una nariz dulce, mermelada de fresa, cereza y chocolate, ciruela, cedro e incienso paladar redondo, con acidez jugosa y sin taninos. Uno de los productores con mejor relación calidad-precio de la Borgoña. Recomendado por El Sumiller.
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