Inicio » Vinos del Mundo » Francia » Loira » Blancos » Muscadet Sèvre-Et-Maine » Jérôme Bretaudeau Gabbro "Clos Des Bouquinardieres" 2021
Muscadet sèvre-et-maine, Loira (Francia) - 100% Melon de Borgoña en agricultura biodinámica sobre suelo franco-arenoso de Gabbro. Se realiza un removido semanal y el vino tiene una crianza de varios meses sobre lías. Jérôme Bretaudeau es un viticultor de culto en Muscadet conocido por su extravagancia, tanto en las variedades de uva que cultiva como en las técnicas de vinificación que utiliza. Es propietario de viñas de Melon de Bourgogne (90%), así como de Chardonnay, Savagnin, Folle Blanche, Pinot Gris y Sauvignon Gris, bastante escasos en Nantes. En tinto, la distribución es 40% Cabernet Franc, 12% Gamay noir con jugo blanco, 40% Merlot, 20% Pinot Noir y 12% Cabernet Sauvignon. Experimenta mucho y dispone de depósitos, cubas, toneles, huevos de hormigón y ánforas de acero inoxidable para su vinificación y crianza. Recomendado por El Sumiller.
Ref. B0204190
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