Inicio » Vinos del Mundo » Nueva Zelanda » Blancos » Marlborough » Framingham Sauvignon Blanc 2016
Marlborough, Nueva Zelanda - 89 PARKER. 100% Sauvignon Blanc. Tanto los distintos perfiles de suelo, que van desde piedras hasta arcilla, así como diferentes mesoclimas y prácticas de viñedos, proporcionan complejidad en el vino terminado. La fruta fue cosechada en gran parte por máquina, dando contacto con la piel durante un tiempo limitado que puede extraer un poco de sabor extra. Alrededor del 93% de la mezcla se fermentó en tanques de acero inoxidable a temperaturas frescas, el 7% restante se fermenta en barril a temperaturas más cálidas para promover textura. Una vez que se completó la fermentación, los vinos base se extrajeron de las lías gruesas.
Ref. B1301016
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