Inicio » Vinos del Mundo » Nueva Zelanda » Blancos » Hawke's Bay » TE MATA Cape Crest Sauvignon Blanc 2010
Hawke's Bay, Nueva Zelanda - 91 PARKER. 85% Sauvignon Blanc, 11% Semillon y 4% Sauvignon Gris. Las diferentes parcelas fueron vendimiadas por separado, maceraron con sus pieles en frío para después realizar la fermentación alcohólica conjuntamente en barricas de roble francés. El vino se crió en las mismas barricas durante 8 meses en contacto con sus lías finas. Acid: 7,2 gr/l Ph: 3,22 Alc:13,5%
Ref. B130104
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