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Dirk Niepoort Matador “Sol Lewitt” 2001

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Dirk Niepoort Matador “Sol Lewitt” 2001

Dirk Niepoort Matador “Sol Lewitt” 2001

D.O.C. Douro, Portugal - Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão, Amarela…de viñedos plantados hace 80 años. El vino se elaboró en lagares de granito. Se utilizó el racimo entero, sin despalillar, y las uvas se pisaron a pie. El vino ha envejecido en barricas de roble francés de François Frères. Se embotellaron 3.500 botellas.

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Ref. T030105

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        Es la primera vez que el vino Matador es de fuera de España. Dirk Niepoort parte de viñedos excepcionales del valle de Mendiz, en la zona de Pinhao, plantados hace unos 80 años. Las variedades son las típicas de la zona: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão, Amarela… Estos viñedos, que hasta este año se utilizaron únicamente para elaborar Porto, tuvieron que ser arrancados después de la vendimia.
            El vino se elaboró en los lagares de granito. Se ha utilizado el racimo entero, sin despalillar, y las uvas se pisaron a pie. El vino ha envejecido en barricas de roble francés de François Frères. Se embotellaron 3.500 botellas el 8 de diciembre de 2003, casualmente el día en que se celebra Nuestra Señora de Fátima, patrona de Portugal. La etiqueta es una acuarela original del pintor americano Sol LeWitt.

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