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D.O.Q. Priorat, Cataluña -93 PARKER.80-85% Garnacha, resto Cariñena. Primer vino embotallado con la D.O. Priorat. Potente y concentrado. Todo un referente.
"El Gran Reserva Cartoixa 1974, 80-85% Garnacha y el resto Cariñena, recuerda a un Châteauneuf-du-Pape de 40 años, con aromas de caldo de carne, trufas, hongos, suelo de bosque y tierra húmeda. Está bastante evolucionado y muestra más madurez que cualquiera de las otras añadas. Se siente bastante mediterráneo con garriga, incluso algunas notas de eucalipto, y tiene un paladar ligero con buena acidez; es más largo que redondo, ya que el ácido mantiene la agudeza. Es un vino histórico (sí, la denominación se creó ese año) y Scala Dei era la única bodega en funcionamiento en ese momento. Masía Barril lo siguió pronto. Scala Dei estaba claramente basada en Garnacha, ya está completamente madura y muestra taninos pulidos y sabores embriagadores de cerezas en licor, maduros y cálidos. Es considerablemente más redondo y más mediterráneo que la Rioja. La buena noticia es que la bodega, después de algunos altibajos, parece estar de vuelta en la cima produciendo vinos profundos y fieles a sus raíces a partir de sus viñedos Garnacha de gran altura y viejos viñedos en suelos ricos en tiza" (Luis Gutierrez).
Ref. T0107085
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