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Gregorio Martínez Finca Mazuelo 2013

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Gregorio Martínez Finca Mazuelo 2013

Gregorio Martínez Finca Mazuelo 2013

D.O.Ca. Rioja - 100% Mazuelo sobre suelos de arcilla ferrítica con arenas a 700m. de altitud y orientación norte. Fermentación con levadura autóctona y maloláctica con hollejos sin sulfuroso. 7 meses de crianza en barricas de roble francés usadas. Una Rioja muy atlántico y fresco con un relación calidad-precio formidable. Recomendado por El Sumiller.

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9,80 € (I.V.A. incluido)

Ref. T0104124

PRODUCTO NO DISPONIBLE

Ficha completa

GREGORIO MARTÍNEZ FINCA MAZUELO 2013
Este vino lleva el  sello OresteO. OresteO es un sistema patentado que reutiliza el CO2 producido en fermentación para su uso durante todo el proceso de producción del vino.
Permite un ahorro de cerca del 70% de la energía, haciendo que la bodega sea sostenible y permitiendo elaborar vinos naturales eliminando el uso de aditivos como el sulfuroso.
Maceración en frío durante 7 días (6ºC)
Fermentación (max.19ºC) en tanques OresteO y maloláctica con hollejo (2 meses)
50% OresteO sin SO2 con batonnage durante 7 meses
50% 7 meses en barricas usadas francesas con batonnage

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