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OXER WINES Marko Loretxoa 2018

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OXER WINES Marko Loretxoa 2018

OXER WINES Marko Loretxoa 2018

D.O. Txakoli de Bizkaia, País Vasco- 92 PARKER. 50% Hondarribi Zuri Zerratia, 35% Hondarribi Zuri y 15% Izkiota Txikia. Selección manual de las mejores uvas de las viñas más viejas de de la propiedad. Fermentación en inox con levaduras autóctonas y posterior crianza con velo de flor durante 2 meses aprox. en viejas botas jerezanas (llenas hasta un 80% de su capacidad) de elaboración de fino, las cuales dotan al vino de una excelente complejidad y salinidad. Tiene un precioso color dorado anaranjado. Nariz de muy buena intensidad combina las típicas notas jerezanas de esparto, levaduras, frutos secos con notas de cítricos, lima, manzanas verdes, flores blancas y notas salinas y calcáreas. En boca tiene volumen, es muy fresco, sápido con mucha tensión y mineralidad calcárea marcada. Nos ha parecido una excelente fusión de aromas y sabores norte-sur ejecutado de forma impecable. Recomendado por El Sumiller.

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24,90 € (I.V.A. incluido)

Ref. B0105032

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OXER WINES MARKO LORETXOA 2018

Oxer Bastegieta comenzó su andadura vinícola en el año 1996, elaborando su primer txakolí en el año 1999. Oxer elabora su txakoli Marko (nombre de la casa familiar de Oxer) en Bizkaibarne, en el pueblo vizcaíno de Orozko. Los viñedos se encuentran en el pueblo de Kortezubi, pequeño y antiguo enclave de Bizkaia, conocido por sus cuevas prehistóricas, declaradas Patrimonio Mundial por la Unesco. El viñedo de 4,8 Ha. se encuentra a 100 m. de altura sobre el nivel del mar y es de naturaleza arcilloso-calcáreo. Actualmente Oxer está afincado en Laguardia (La Rioja Alavesa) donde hizo el máster de enología y adquirió varias viñas viejas con los que elabora vinos de parcela. La viticultura que practica es orgánica en la Rioja Alavesa y lo menos intervencionista posible con su Txakoli en Bizkaia. Como dice él, huye bastante de la enología porque despersonaliza los vinos. El elabora el vino en la viña y en bodega trata de intervenir lo menos posible. 

La añada 2018 se caracterizó por la climatología adversa que sufrieron los viñedos a lo largo de toda la primavera y la primera parte del verano, con lluvias más abundantes de lo habitual y exceso de humedad, provocando una ligera reducción de la cosecha. Agosto y septiembre sin embargo fue soleado y seco lo propicio un buen desarrollo y maduración de la uva, lo que garantiza una añada de txakoli de calidad excelente con algo menos de acidez que otros años.

Marko Loretxoa 2018 fue vendimiado el 7 de octubre. Elaborado con 50% Hondarribi Zuri Zerratia, 35% Hondarribi Zuri y 15% Izkiota Txikia. Selección manual de las mejores uvas de las mejores y más viejas viñas de la propiedad. Fermentación en inox con levaduras autóctonas y posterior crianza con velo de flor durante 2 meses aprox. en viejas botas jerezanas (llenas hasta un 80% de su capacidad) de elaboración de fino, las cuales dotan al vino de una excelente complejidad y salinidad.

Marko Loretxoa 2018 tiene un precioso color dorado anaranjado. Nariz de muy buena intensidad combina las típicas notas jerezanas de esparto, levaduras, frutos secos con notas de cítricos, lima, manzanas verdes, flores blancas y notas salinas y calcáreas. En boca tiene volumen, es muy fresco, sápido con mucha tensión y mineralidad calcárea marcada. Nos ha parecido una excelente fusión de aromas y sabores norte-sur ejecutado de forma impecable.

Producción: 1.066 botellas. 13% Alc.

Puntuación: 92 PARKER.

Consumo óptimo: 2020-2024.  

Armonías: entrantes, salazones, frutos secos, anchoas, ensaladas, jamón ibérico, tortilla de camarones, pollo asado… 

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