Inicio » Vinos Tintos » País Vasco » D.O. Txakoli de Bizkaia » Doniene Gorrondona Tinto 2013
D.O. Txakoli de Bizkaia - 90 PARKER. 100% Hondarribi Beltza de viñedos muy viejos en pie franco plantados en 1932. Vendimia manual racimo a racimo y vinificación por parcelas. Fermentación con levaduras autóctonas y maloláctica en depósito. Un tinto fresco y mineral ideal para tomar con bacalao, pescado azul o un buen queso de Idiazabal.
Ref. T0105063
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Según las últimas investigaciones genéticas, esta variedad ancestral autóctona del País Vasco y la variedad Morenoa serían los padres de la emblemática Cabernet Franc (Atxeria en vasco) amenudo confundido en el viñedo con la Hondarribi Beltza.
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