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D.O. Ribera del Duero - 95 PARKER. 100% Tempranillo procedente de viñedos de más de 40 años de edad. Crianza de 16 meses en barrica de roble francés de 225 y 500 litros, un 40% fueron barricas nuevas.
Proyecto personal de Xavier Ausàs, quien trabajó en Vega Sicilia durante 25 años, como Director Técnico y 7 años como segundo enólogo y asistente de Mariano García (fundador y propietario Bodegas Mauro, San Román).
Producción muy limitada.
Ref. T0102388D
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