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Pago de los Capellanes Roble 2021

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Pago de los Capellanes Roble 2021

Pago de los Capellanes Roble 2021

D.O. Ribera del Duero - 100% Tempranillo.Tras la vendimia, los racimos se transportan hasta la bodega, donde en primer lugar realizan una breve prefermentación en frío. Seguidamente se produce una fermentación alcohólica espontánea. Encubado de 22 días con remontados y bazuqueos diarios. Tras este período los despósitos se descuban y realizan la maloláctica y una crianza de unos 5 meses enbarricas nuevas de roble francés antes de salir al mercado.


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14,90 € (I.V.A. incluido)

Ref. T0102378B

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