Mostrar/Ocultar opciones
Contacta con nosotros
Ir a la cesta de compra
Pedidos y Atención al Cliente +34 981 902 049 o info@elsumiller.es
Mostrar/Ocultar opciones

UVAS

BODEGAS

Club de Vinos El Sumiller

30 Copelos 2014

Inicio » Vinos Tintos » Galicia » D.O. Ribeiro » 30 Copelos 2014

30 Copelos 2014

30 Copelos 2014

D.O. Ribeiro, Galicia - Sousón 40%, Caíño 35%, Ferrón 20% y un poquito de Garnacha Tintorera 5% de cepas de 30 años en suelos franco-arenosos de origen granítico. Se vendimia a mano en cajas de 20Kg aprox. Selección en bodega y despalillado grano a grano. Se depositan enteras en barricas de roble francés para su maceración en frío durante 24-48Hs a 7-9ºC. Su fermentación dura entre 21 y 30 días. El vino una vez descubado pasa a barricas de 300 y 225 litros de roble francés, húngaro y americano en donde posteriormente se hará una segunda fermentación (maloláctica), permaneciendo allí con sus lías finas entorno a 6-9 meses en función de la edad de las barricas, hasta su embotellado y posteriormente un reposo de 4 meses en botelleros, antes de salir al mercado. En nariz se muestra algo reductivo de inicio, por lo que recomiendo una buena aireación en decantador, nos da aromas a frutos rojos maduros, especiados y balsámicos como el laurel, muy fresco y crujiente en boca, un vino que te bebes la botella y ni te enteras del placer que produce. Para beber ya y en los próximos 4-5 años. Atlántico, frescura, elegancia, monte gallego, para todo aquel que busque un vino diferente y versátil en la mesa. 13% Alc. Recomendado por El Sumiller.

ver más detalles

18,90 € (I.V.A. incluido)

Ref. T0101117E

PRODUCTO NO DISPONIBLE

Ficha completa

LAGAR DO MERENS
30 Copelos
, es el ribeiro tinto de referencia de la bodega Lagar de Merens, ubicada en Arnoia (Ribeiro). José Merens es el viticultor y responsable de esta bodega de tradición familiar que lleva elaborando, en esta bodega rehabilitada de más de 200 años, desde el 2001. La primera añada que se elaboró este tinto fue en el 2008 y es uno de los tintos de referencia para nosotros en el Ribeiro. Trabaja 3,5 Ha con rendimientos de 6.000 kg/Ha y tiene plantadas otras 1,5 Ha que empezarán a producir los próximos años. 30 Copelos 2014 se elabora con las variedades autóctonas Sousón 40%, Caíño 35%, Ferrón 20% y un poquito de Garnacha Tintorera 5% de cepas de 30 años en suelos franco-arenosos de origen granítico. Se vendimia a mano en cajas de 20Kg aprox. Selección en bodega y despalillado grano a grano. Se depositan enteras en barricas de roble francés para su maceración en frío durante 24-48Hs a 7-9ºC. Su fermentación dura entre 21 y 30 días. La pasta hasta su descube pasa a barricas de 300 y 225 litros de roble francés, húngaro y americano en donde posteriormente se hará una segunda fermentación (maloláctica), permaneciendo allí con sus lías finas entorno a 6-9 meses en función de la edad de las barricas, hasta su embotellado y posteriormente un reposo de 4 meses en botelleros, antes de salir al mercado. 30 Copelos 2014, se muestra algo reductivo de inicio, por lo que recomiendo una buena aireación en decantador,  nos da aromas a frutos rojos maduros, especiados y balsámicos como el laurel, muy fresco y crujiente en boca, un vino que te bebes la botella y ni te enteras del placer que produce. Para beber ya y en los próximos 4-5 años. 
Armonías: lacón con grelos, potajes, pulpo a la gallega, guisos de patatas y pescado, calderetas…

PRODUCTOS RELACIONADOS

Eidos Ermos Tinto 2018

D.O. Ribeiro - Variedades autóctonas de la zona como Brancellao,
Eidos Ermos Tinto 2018
14,90 €

Ver másAñadir al carro

Luis Anxo Rodríguez A Torna dos Pasás 2017 Tinto

D.O. Ribeiro -  Brancellao, Ferrol, Caiño Longo y
Luis Anxo Rodríguez A Torna dos Pasás 2017 Tinto
20,90 €

Ver másAñadir al carro

Luis A. Rodríguez A Torna dos Pasás Escolma 2015

D.O. Ribeiro - Selección de las mejores uvas de Brancellao,
Luis A. Rodríguez A Torna dos Pasás Escolma 2015
42,90 €

Ver másAñadir al carro

Xanledo 2016

D.O. Ribeiro, Galicia - Caiño Longo (60%) y Brancellao
Xanledo 2016
19,50 €

Ver másAñadir al carro

Cume do Avia Brancellao Dos Canotos 2018

Sin D.O. (Ribeiro), España - 40% Caiño Longo,
Cume do Avia Brancellao Dos Canotos 2018
26,50 €

Ver másAñadir al carro

The Flower and the Bee 2017 Sousón

D. O. Ribeiro - 100% Sousón. Uno de los pocos
The Flower and the Bee 2017 Sousón
10,90 €

Ver másAñadir al carro

Xanledo 2017

D.O. Ribeiro, Galicia - 93 PARKER. Caiño Longo (60%),
Xanledo 2017
19,90 €

Ver másAñadir al carro

30 Copelos 2015

D.O. Ribeiro - Vino de autor del viticultor José Merens
30 Copelos 2015
18,90 €

Ver másAñadir al carro


Tu compra

No hay productos en la cesta de la compra
Confirmar Pedido

NOVEDADES

Hay 72 novedades. Ver todas

ENTREGA 24/72 h.

Transporte gratuito a cualquier punto de la península para pedidos superiores a 60 €

Ahora con INTEGRA2 disfruta del servicio de transporte del vino en frío por tan sólo 8,90 € para cualquier pedido a España peninsular y Portugal