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D.O. Jerez - 92 PARKER. 100% Palomino fino. Viñedo sobre suelo de albariza a unos 10 kilómetrosde la costa a 65m de altitud. Fermentado en depósito. 10 años de crianza biológica en un soleraje de una criadera y una solera, con una sola saca anual. Nos encontramos ante un vino viejo, complejo y profundo aunque con un lado realmente fresco. Producción de 1500 botellas.
Ref. G0111057
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