Inicio » Vinos Tintos » La Rioja » D.O.Ca. Rioja » La Bicicleta Voladora Crianza 2017
D.O.Ca. Rioja -Tempranillo y Viura procedente de las parcelas Los Riscos y La Hoya (San Adrián) a una altitud entre 335 y 359 msnm. Suelos arcillo-calcáreos con elevada pedregosidad. Muy profundo. Exposición Sur. Edad de las cepas: 21-52 años. Estilo de formación y poda en vaso tradicional y espalderas. No irrigación, ni despampanado, ni desnietado, ni despuntado, ni deshojado. Aclareo de racimos. Vendimia manual en la tercera semana de septiembre 2017, con selección en el viñedo. Despalillado, no estrujado. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas. Maceración prefermentativa de 4 días. Temperatura de fermentación controlada a 21ºC. Remontados suaves. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas de 225 litros. Clarificación ligera, no filtrado.Embotellado en noviembre del 2019 con dosis mínimas de sulfuroso en el embotellado. Producción limitada de 5.500 botellas.En nariz aromas de fruta negra, con notas especiadas. En boca es de paso fácil, amplio, tanino fino. Retrogusto con notas balsámicas.Recomendado por El Sumiller.
Ref. T0104033
PRODUCTO NO DISPONIBLE
Descripción no disponible
| No hay productos en la cesta de la compra |
Transporte gratuito a cualquier punto de la península para pedidos superiores a 60 €
Ahora con INTEGRA2 disfruta del servicio de transporte del vino en frío por tan sólo 8,90 € para cualquier pedido a España peninsular y Portugal
