Mostrar/Ocultar opciones
Contacta con nosotros
Ir a la cesta de compra
Pedidos y Atención al Cliente +34 981 902 049 o info@elsumiller.es
Mostrar/Ocultar opciones

UVAS

BODEGAS

Club de Vinos El Sumiller

Viña Tondonia Tinto Reserva 2007

Inicio » Vinos Tintos » La Rioja » D.O.Ca. Rioja » Viña Tondonia Tinto Reserva 2007

Viña Tondonia Tinto Reserva 2007

Viña Tondonia Tinto Reserva 2007

D.O.Ca. Rioja - 96 PARKER. 75% Tempranillo, 15% Garnacho, 10% Mazuelo y Graciano. Añada calificada como MUY BUENA. 6 años de envejecimiento en barrica con 2 trasiegas al año, hechas a mano. Clarificado con claras de huevos frescos.

ver más detalles

27,90 € (I.V.A. incluido)

Ref. T0104069G

Añadir al Carrito

Ficha completa

VIÑA TONDONIA RESERVA TINTO 2007

Año calificado oficialmente como MUY BUENO. El año transcurrió sin incidentes climatológicos graves, en ausencia de heladas primaverales y con una sola tormenta de granizo en el mes de junio que no causó daños de consideración en el viñedo. Sin embargo las inusualmente abundantes lluvias que se produjeron durante los seis primeros meses del año afectaron en primavera a la fecundación de los racimos, provocando un pobre cuajado y en consecuencia una sensible disminución de la cosecha con respecto a la de un año normal. La vendimia comenzó el día 2 de octubre con las variedades blancas y el día 4 de octubre con las variedades tintas, y terminó el día 23 de octubre en Viña Cubillo. El verano fresco y seco y una vendimia que se desarrolló en ausencia de precipitaciones aseguraron la sanidad del viñedo y una cosecha, aunque escasa, de excelente calidad hasta el punto que es uno de esos años excepcionales donde en nuestra Casa decidimos elaborar Grandes Reservas. 

Cata: Color: Rubí brillante con ligeros ribetes teja. Nariz: Nariz muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente. Gusto: Muy seco, suave, redondo y desarrollado. 
Variedades de uva: Tempranillo (75%), Garnacho (15%), Graciano y Mazuelo (10%), procedentes de nuestros propios viñedos. 
Envejecimiento en barrica: 6 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevos frescos. 
Envejecimiento en botella: El resto, embotellado sin filtrar, en botellas de 75 y 37,5 cl. 
Grado alcohólico: 13% Vol. 
Acidez total: 6 gr/l. 
Azúcar residual: Muy seco. 
Gastronomía: Todas las carnes, res o ave. 
Tiempo de conservación: 10 años y más, en perfectas condiciones de temperatura (14ºC) y humedad (75-80%) constante. 
Temperatura de consumo: 18º-20º C, aunque varía según personas y situaciones. 
Cantidad elaborada: 200.000 botellas. 
Maridaje gastronómico El Tondonia Tinto es un vino fino, elegante: Con notas especiadas y a vainilla de la crianza en barrica, sin darte cuenta  se acaba  toda la botella, muy fácil de tomar, acompaña tanto a ensaladas calientes con codorniz ó ave, hojaldres, foie con reducción de confitura de frambuesa, como a asados de cordero, ó cochinillo. En general, prácticamente con todo, es un vino muy versátil. 

PRODUCTOS RELACIONADOS

La Bicicleta Voladora 2018

D.O.Ca. Rioja - Variedades Tempranillo y Viura de viñedos entre
La Bicicleta Voladora 2018
9,25 €

Ver másAñadir al carro

Arizcuren Solomazuelo 2013

D.O.Ca. Rioja, España - 91 PARKER. 100% Mazuelo.  Arizcuren
Arizcuren Solomazuelo 2013
25,90 €

Ver másAñadir al carro

Macán 2010

D.O.Ca. Rioja - 100% Tempranillo. Macán es fruto de la unión de
Macán 2010
54,90 €

Ver másProducto agotado

Phinca Lali 2013

D.O.C. Rioja - 85% Tempranillo, 15% Graciano y Viura
Phinca Lali 2013
46,95 €

Ver másAñadir al carro

Gregorio Martínez Tinto 2013

D.O.Ca. Rioja - 50% Tempranillo, 50% Mazuelo.
Gregorio Martínez Tinto 2013
5,45 €

Ver másProducto agotado

Viña Real Gran Reserva 2008

D.O. Rioja, España - 94 PARKER. 95% Tempranillo 5%
Viña Real  Gran Reserva 2008
24,35 €

Ver másProducto agotado

Rayos Uva 2016

D.O.Ca. Rioja -  50% Tempranillo, 35% Graciano, 15%
Rayos Uva 2016
11,45 €

Ver másProducto agotado

Imperial Gran Reserva 2008

D.O.C. Rioja, España - % Tempranillo, 10% Graciano y
Imperial Gran Reserva 2008
32,90 €

Ver másProducto agotado


Tu compra

No hay productos en la cesta de la compra
Confirmar Pedido

NOVEDADES

Hay 72 novedades. Ver todas

ENTREGA 24/72 h.

Transporte gratuito a cualquier punto de la península para pedidos superiores a 60 €

Ahora con INTEGRA2 disfruta del servicio de transporte del vino en frío por tan sólo 8,90 € para cualquier pedido a España peninsular y Portugal