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D.O.C. Rioja - 95% Tempranillo, garnacha y viura. Soplar 2014, es un tinto joven, fresco y fluido elaborado con la variedad Tempranillo, y un poco de Garnacha y Viura elaborado por la familia Moraza en San Vicente de la Sonsierra. Elaboran vino en la Rioja desde hace más de seis generaciones y hoy están al frente del cultivo y la vinificación los hermanos Jesús Senén y Víctor, a los que ayudan una nueva generación repleta de nueva energía representada por Janire, Ismael y Patricio. El trabajo en el viñedo se realiza de forma ecológica. Tienen unas 17 ha en propiedad repartidas la mayoría por diversas zonas del municipio, dirección a Peciña y Rivas de Tereso, pedanías de San Vicente a los pies de la Sierra de Toloño, y dos más plantadas solamente con la variedad Garnacha en una zona más fría de Ábalos. En la bodega vinifican de forma artesanal, con la uva entera, en grandes tanques de cemento de fermentación (de unos 40.000 L) y almacenamiento (de 9.000 a 2.000 L) y con levaduras autóctonas. Hemos escogido este vino para la primera selección porque nos encanta la expresión de este tempranillo desenfadado y este nuevo perfil de Rioja alejado de los vinos más estandarizados que copan el mercado. Bueno, natural y barato.
Ref. T0104140
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