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Verónica Ortega Cal 2019

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Verónica Ortega Cal 2019

Verónica Ortega Cal 2019

D.O. Bierzo, León -100% Godello procedente de suelos calcáreos procedente de una parcela de unos 30 años de edad, en la localidad San Juan de la Mata. La viña se encuentra situada sobre una antigua mina de cal, suelo muy raro en El Bierzo, ya que no es común encontrar terrenos calcáreos en la región. Elaboración con uva despalillada, ligera maceración pelicular y suave desfangado. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en barrica de roble francés y ánfora de barro cocido de 800L de capacidad, y envejecido durante 11 meses en la misma barrica y ánfora, ensamblados para el embotellado. 94 PARKER en el 2017. 2018 sin puntuar.

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27,80 € (I.V.A. incluido)

Ref. B0102023D

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