Inicio » Vinos del Mundo » Francia » Champaña » Champagne Marguet Yuman Premier Cru Blanc de Blancs 2021
AOC. Champagne, Francia - 100% Chardonnay de cultivo biodinámico.
Marguet Yuman es la nueva cuvee elaborada por Benoit Marguet a partir de la añada 2015 y basada distintos viñedos Grand Cru y Premier Cru de la Montaña de Reims, principalmente del pueblo de Vrigny.
Utilización de prácticas biodinámicas tanto en el viñedo como en la elaboración. Fermentación y crianza durante 9 meses en barricas usadas de diferentes tamaños. 3 años de crianza en botella sobre lías, no filtrado, no clarificado, embotellado con o gr. Dosage (Brut Nature) y como la mayoría de la gama de champagnes de Marguet sin sulfuroso añadido. 12,5% Alc. Tirage: 27 de Julio de 2022. Degüelle: Marzo 2024.
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