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D.O. Cava - 100% Xarel-lo de agricultura biodinámica (Demeter) plantada en 1940. Primera fermentación realizada en barrica de roble. Permanece en barrica durante un periodo de 3 meses y medio. Tiempo de crianza botellas del primer degüelle 2009: 100 meses = 8 años y 4 meses. Edición limitada a 2.700 botellas. Recomendado por El Sumiller. 96 PARKER en la añada 2002.
Ref. E0107014
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