Mostrar/Ocultar opciones
Contacta con nosotros
Ir a la cesta de compra
Pedidos y Atención al Cliente +34 981 902 049 o info@elsumiller.es
Mostrar/Ocultar opciones

UVAS

BODEGAS

Club de Vinos El Sumiller

Demencia Villegas 2010

Inicio » Vinos Tintos » Castilla y León » D.O. Bierzo » Demencia Villegas 2010

Demencia Villegas 2010

Demencia Villegas 2010

D.O. Bierzo - 100% Mencia de un único pago, el pago Villegas, pago que posee unas características únicas (de donde procede el Ultreia de Valtuille de Raúl Pérez) y de donde Nacho León crea esta gran mencía remontándonos a los orígenes de Demencia, el Demencia 2006 que revolucionó el panorama vitivinícola en el Bierzo. Una oportunidad única pues tan sólo se elaboran 704 botellas.

ver más detalles

33,90 € (I.V.A. incluido)

Ref. T0102123

PRODUCTO NO DISPONIBLE

Ficha completa

DEMENCIA Villegas 2010

Añada: 2010

Viñedo. Se seleccionaron 3 parcelas en el paraje de Villegas; con suelos de composición franca con tendencia arenosa, orientaciones a noreste en ligera pendiente, y un cepaje de elevada edad.

Región: Bierzo. Castilla y León.

Variedad de uva. 100% Mencía.

Vendimia. 15 de septiembre de 2010 se realizó la vendimia manual, transportando la uva a la bodega en cajas.

Vinificación. Depósito de acero inoxidable de 1.500 litros de capacidad. Maceración pre-fermentativa durante 48 horas. Fermentación alcohólica durante 12 días, realizando bazuqueos manuales para favorecer la extracción de aromas y polifenoles. El descube se produce por gravedad el 3 de octubre, sin prensado.

Crianza. 15 meses de crianza en barricas de roble francés; los primeros 6 meses, el vino se mantuvo con una selección de lías finas realizándose frecuentes “battonages”. El vino no se pasa por equipo de microfiltración, ni recibe tratamientos estabilizantes.

Fecha de embotellado. 13 de agosto de 2012.

Producción Total: 704 botellas.

Datos Analíticos: Grado Alcohólico: 15,00% vol.

Acidez Total: 7,65 g/l

PH: 3,58

Acidez Volátil: 0,50 g/l

PRODUCTOS RELACIONADOS

Cantariña Vinos de Familia "El Triangulo" 2016

D.O. Bierzo, Castilla y León - 95% Mencía, 5%
Cantariña Vinos de Familia "El Triangulo" 2016
29,90 €

Ver másAñadir al carro

Diego Magaña Dominio de Anza Selección de Parcelas 2017

D.O. Bierzo, Raúl Pérez Viticultor - 100% Mencía procedente
Diego Magaña Dominio de Anza Selección de Parcelas 2017
18,90 €

Ver másAñadir al carro

Alain Graillot & Raúl Pérez ENCINAS 2018

D.O. Bierzo - 100% Mencía procedente de 3 viñas ,
Alain Graillot & Raúl Pérez ENCINAS 2018
22,90 €

Ver másAñadir al carro

Descendientes de J.Palacios Las Lamas 2018

Vinos tintos con denominaciones de origen procedentes de Castilla y
Descendientes de J.Palacios Las Lamas 2018
129,00 €

Ver másAñadir al carro

Raúl Pérez La Poulosa 2018

D.O. Bierzo -  93 PARKER. 100% Mencia. Elaborado por Raúl Pérez
Raúl Pérez La Poulosa 2018
20,90 €

Ver másAñadir al carro

Verónica Ortega Quite 2019

D.O. Bierzo - 100% Mencía procedente del pueblo de Valtuille
Verónica Ortega Quite 2019
13,90 €

Ver másAñadir al carro

Descendientes de J. Palacios VILLA DE CORULLÓN 2018

D.O. Bierzo, Castilla y León - 95+ PARKER. 95
Descendientes de J. Palacios VILLA DE CORULLÓN 2018
44,90 €

Ver másAñadir al carro

Raúl Pérez La Poulosa 2017

D.O. Bierzo -  100% Mencia. Elaborado por Raúl Pérez y
Raúl Pérez La Poulosa 2017
19,90 €

Ver másAñadir al carro


Tu compra

No hay productos en la cesta de la compra
Confirmar Pedido

NOVEDADES

Hay 72 novedades. Ver todas

ENTREGA 24/72 h.

Transporte gratuito a cualquier punto de la península para pedidos superiores a 60 €

Ahora con INTEGRA2 disfruta del servicio de transporte del vino en frío por tan sólo 8,90 € para cualquier pedido a España peninsular y Portugal