Inicio » Vinos del Mundo » Italia » Tintos » Piamonte » DOCG Barolo » Oddero Barolo Bussia Vigna Mondoca 2006
D.O.C.G Barolo, Italia - 100% Nebbiolo de viñas de 35 años de edad plantadas a 380m de altitud con exposición sudoeste en el municipio de Monforte d'Alba. Gran cuidado en el cultivo de la viña, selección manual rígida de uvas en el viñedo y en la bodega con cinta deslizante, muy suave despalillado y estrujado. Fermentación y maceración durante aproximadamente 30 días a una temperatura controlada de 28 y 29° C. Envejecimiento en barricas de roble de 30 Hl por un período de 36 meses, luego envejecimiento en botella. Se produjeron unas 3500 botella.
Ref. T0502021
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